Blogul Melcilor » Simpozion helicicultură

Confirmaţi vă rog cazarea cât mai urgent ca să pot face rezervări la hotel.

Crescătorii de melci şi toţi cei care au tangenţă cu lumea cu multe necunoscute a gasteropodelor cu coarne (comercianţi, experţi în arta culinară, pasionaţi de helicicultură) sunt invitaţi să participe la simpozionul “Helicicultura din România încotro?“, care va avea loc în staţiunea Băile Herculane

Programul simpozionului

4 – 6 septembrie 2009

Vineri, 4 septembrie 2009

* 18.00 Primirea şi cazarea participanţilor la simpozion

Sâmbătă, 5 septembrie 2009

* 09.30 – Deschiderea evenimentului
* 09.45 – Prezentarea participanţilor
* 10.15 – Helicicultura din România, analiză şi perspective
* 11.00 – Pauză de cafea
* 11.15 – Prezentarea de soluţii tehnologice privind creşterea melcilor din specia Aspersa în condiţiile de climă din România
* 12.15 – Metode folosite pentru opercularea, recoltarea, calibrarea, depozitarea si valorificarea melcului Helix Pomatia
* 13.00 – Pauză de masă
* 14.30 – Condiţiile de calitate şi piaţa de desfacere
* 16.00 – Pauză de cafea
* 16.15 – Necesitatea unei forme asociative pentru crescătorii de melci
* 19.00 – Concursul Maratonul Melcilor
* 20.00 – Cina festivă, având în meniu şi preparate pe bază de melci

Duminică, 6 septembrie 2009

* 07.00 – Vizită la ferme de melci
* 15.00 – Excursie în împrejurimi

Atenţie! Talonul de participare se va solicita pe e-mail.

Momeala cu veniturile exorbitante ce se pot obţine dintr-o afacere cu melci, cu o investiţie minimă, cu muncă puţină şi având piaţă de desfacere asigurată a agăţat în plasă zeci de români.

Văzând ce potenţial de piaţă are pentru intermedierea acestei afaceri, dl.Gianni Cagnassola din Italia şi-a înfiinţat în martie 2005 o nouă firmă, de data asta în jud.Călăraşi, în asociere cu d-ra Anca Sima cu apoximativ aceeaşi denumire cu a celei din Botoşani „La casa della Lumaca Impex SRL” şi a procedat apoi după acelaşi tipic.

Întâi a construit o minifermă de melci la Perişoru, jud.Călăraşi, apoi în mai 2005 a organizat la Bucureşti un nou simpozion de prezentare a metodei de creştere a melcilor, invitaţi fiind în prezidiu, pentru o cât mai bună impresie, reprezentaţi ai Ministerului Agriculturii şi ai Agenţiei Naţionale de Consultanţă Agricolă şi bineînţeles nelipsitul domn Giovanni Avagnina de la Institutul Internaţional de Helicicultură din Cherasco – Italia.

Cu această ocazie dl.Giovanni Avagnina şi-a lansat şi cartea dumnealui de Helicicultură, tradusă din limba italiană în limba română, într-o prezenare grafică excepţională, dar şi preţul a fost pe măsură, 1.000.000 lei vechi.

Apoi alt simpozion în toamnă din nou la Timişoara, de data aceasta organizat de firma nou apărută pe piaţă pentru intermedierea înfiinţării de ferme de melci Aspersa, şi anume SC VETARIS SRL, iar dl. Giovanni Avagnina din nou prezent.

Şi astfel bulgărul a început să se rostogolească şi să crească. Au apărut zeci de firme, chiar sute. Din datele publicate de Institutul Internaţional de Helicicultură din Cherasco – Italia la sfârşitul anului 2005 România ocupa locul II, după Italia ca număr de ferme de melci, cu o suprafaţă totală de 225 ha şi un număr de 650 de firme, Serbia de unde pornise valul spre România rămăsese pe locul III.

După ce Banatul, şi numai, fusese ademenit printr-un simpozion ţinut la Timişoara în iulie 2003, să crească melci în captivitate după ”metoda italiană”, ideea a pătruns şi în Bucovina.

In 2004 la Botoşani a apărut un domn din Italia, Gianni Cagnassola, care în mod surprinzător a procedat aproape la fel ca dl.Dragan Topalovic din Serbia, patronul firmei Alimenti Naturali. Şi-a infiinţat o firmă în asociere cu o doamnă, Edit Lupu, cu un nume parţial identic cu numele firmei sale din Italia, adică „La casa della Lumaca di Cagnassola Gianni SRL”, înregistrată la Registrul Comeţului din Botoşani. Continuare…