Ferma familială de melci Aspersa Maxima pe care vreau să o descriu este organizată pe o suprafaţă de 500 mp, având 5 ţarcuri de câte 100 mp fiecare. Aceste ţarcuri sunt golite complet de melci toamna, iar covorul vegetal este reînoit în fiecare primăvară. Ferma nu are solar sau seră, melcişorii cu vârsta de 1 săptămână sunt cumpăraţi de la ferme specializate pentru acest lucru la începutul lunii mai şi se introduc direct în
ţarcurile cu vegetaţie abundentă.

Puiet de o zi
Melcişorii în număr de 120.000 de bucăţi, ceea ce înseamnă 240 melci/mp, se introduc în ţarcuri numai atunci când condiţiile atmosferice sunt prielnice şi vegetaţia este suficient de înaltă ca să îi protejeze, pentru că o ploaie torenţială îi poate îneca, un soare puternic sau un vânt uscat îi poate deshidrata, iar o brumă tardivă îi poate omorî.

Dispersie puiet în fermă

Melcişori la o lună
Continuare…
Ultimele comentarii