Astăzi Dana şi-a exprimat dorinţa de a vedea şi poze cu felul cum hibernează melcii lui Eugen. Tocmai am primit zilele acestea câteva poze de la el. Se pare că şi-a disciplinat melcii destul de bine de vreme ce s-au aliniat aşa frumos.
In afară de creşterea melcilor, aşa cum spunea Eugen întrun comentariu recent, ne mai pasionează şi fotografierea activităţii noastre. Tot de la Sergiu am primit şi cîteva poze cu felul cum arată vegetaţia în solarul lui acum după ce a introdus pentru hibernare melcişorii de dimensiuni mai mici de bobul de orez.
Am primit de la Sergiu o trimitere spre albumul intitulat Hibernare melci 2009 din care reproduc mai jos câteva poze. Cu amabilitatea lui proverbială s-a oferit acum o lună, când încă nu era gata beciul meu, să-mi depoziteze şi melcii mei la el în beci . Văzând aceste poze mă întreb unde ar fi mai avut loc şi melcii mei. Se pare că Segiu a avut un an cu o recoltă bogată. Să-i urăm să treacă cu bine peste iarnă.
Am primit de la Mihaela şi Mădălin soluţia adoptată de ei pentru hibernarea melcilor în beci. După cum se poate observa din poze au amenajat un sistem de “pătuţuri” din plasă rabitz, peste care au pus o plasă cu ochiuri foarte mici şi pănuşe de porumb, adică un sistem “sandwich” asa cum a descris Eugen la simpozion. Înăuntru au montat 3 ventilatoare mari care funcţionează non stop.
Pentru ca melcul Pomatia să operculeze are nevoie de mult calciu. El se pregăteşte de hibernare şi acumulează calciu prin ingerare de pământ calcaros începând cu luna septembrie. Din această cauză carnea de melci Pomatia recoltaţi în luna septembrie conţine granule de calciu şi nu are căutare pe piaţă. Nisipul conţine cuarţ (SiO2) şi nu carbonat de calciu, doar nisipul de pe insulele de corali este bogat în carbonat de calciu (CaCO3), probabil de aceea în experimentul prezentat intrun comentariu recent nu s-a reuşit opercularea. Ideea cu plasa rabitz a lui Cătălin Baniţă nu este tocmai rea, dar pe suprafaţă mică, altfel ai nevoie de un sistem de scripeţi să o ridici din pământ. In Italia pentru recoltarea melcilor operculaţi se practică introducerea în luna septembrie a unei plase cu ochiuri mari din material sintetic întrun strat de 10 cm de pământ afânat, plasă care poate fi manevrată şi ridicată mai uşor din pământ.
Pământul pus peste plasă trebuie îmbogăţit cu mult carbonat de calciu (praf de marmură, piatră de var) şi melcii trebuie să fie bine hrăniţi în această perioadă, altfel operculul va fi mult în interiorul cochiliei şi melcul nu va rezista la hibernare.
In imaginea de mai jos se poate vedea un ţarc pregătit pentru transferul melcilor Pomatia la sfârşitul lunii septembrie pentru opercularea din lunile următoare.
Ultimele comentarii