Blogul Melcilor » Evenimente

La noi în Banatul de sud fiecare casă are un sfânt protector şi cu această ocazie în fiecare an părintele binecuvântează casa şi gazdele oferă o masă pentru rude, vecini şi prieteni. Această masă se numeşte praznic. Praznicul casei noastre din Borloveni este de Sf.Apostoli Petru şi Pavel, aşa că astăzi am avut oaspeţi şi am servit un meniu tradiţional cu supă de pasăre de curte, sarmale, friptură şi ca antreu icre din peştii prinşi de pasionatul pescar din familia noastră. Incă nu am îndrăznit să introduc în meniu şi preparate din carne de melc, dar anul viitor sigur voi încerca.

Zilele acestea în familia mea a avut loc un eveniment fericit, fiica noastră Anca, pe care o ştiţi de la Băile Herculane, a absolvit facultatea de construcţii din Timişoara. Câteva secvenţe de la cursul festiv de absolvire şi apoi de la banchet. După licenţă intenţionează să-şi facă masteratul în Spania. Cei care locuiţi de mai mult timp acolo ce părere aveţi? Se va integra uşor în comunitatea de acolo? Studenţii români cum sunt primiţi?

Crescătorii de melci şi toţi cei care au tangenţă cu lumea cu multe necunoscute a gasteropodelor cu coarne (comercianţi, experţi în arta culinară, pasionaţi de helicicultură) sunt invitaţi să participe la simpozionul “Helicicultura din România încotro?“, care va avea loc în staţiunea Băile Herculane

Programul simpozionului

4 – 6 septembrie 2009

Vineri, 4 septembrie 2009

* 18.00 Primirea şi cazarea participanţilor la simpozion

Sâmbătă, 5 septembrie 2009

* 09.30 – Deschiderea evenimentului
* 09.45 – Prezentarea participanţilor
* 10.15 – Helicicultura din România, analiză şi perspective
* 11.00 – Pauză de cafea
* 11.15 – Prezentarea de soluţii tehnologice privind creşterea melcilor din specia Aspersa în condiţiile de climă din România
* 12.15 – Metode folosite pentru opercularea, recoltarea, calibrarea, depozitarea si valorificarea melcului Helix Pomatia
* 13.00 – Pauză de masă
* 14.30 – Condiţiile de calitate şi piaţa de desfacere
* 16.00 – Pauză de cafea
* 16.15 – Necesitatea unei forme asociative pentru crescătorii de melci
* 19.00 – Concursul Maratonul Melcilor
* 20.00 – Cina festivă, având în meniu şi preparate pe bază de melci

Duminică, 6 septembrie 2009

* 07.00 – Vizită la ferme de melci
* 15.00 – Excursie în împrejurimi

Atenţie! Talonul de participare se va solicita pe e-mail.

Am fost ieri la Băile Herculane să văd de cazare pentru simpozionul de helicicultură şi avem de ales între mai multe variante:

1) La popasul Casa Ecologică pe şoseaua E70 la 1,5 km de Băile Herculane, 100 RON preţ pe cameră de 2 persoane la căsuţe;

2) La pensiunea Dumbrava pe Valea Cernei, întro poiană la coada lacului Prisaca, la 12 km amonte de Băile Herculane, 100 RON preţ cameră de 2 persoane;

3) La pensiunea Versant în staţiune, 80 RON preţ pe cameră de 2 persoane.

Aştept opţiuni de la participanţi privind cazarea şi numărul de zile pentru simpozion. Adriana a propus 3 zile. Ce părere aveţi?

Melcul campion de anul acesta se numeşte Terri şi a parcurs distanţa de concurs în 2 min şi 49 sec. Câteva poze de la campionatul 2009. Sursa: snailracing