Pentru ca melcul Pomatia să operculeze are nevoie de mult calciu. El se pregăteşte de hibernare şi acumulează calciu prin ingerare de pământ calcaros începând cu luna septembrie. Din această cauză carnea de melci Pomatia recoltaţi în luna septembrie conţine granule de calciu şi nu are căutare pe piaţă. Nisipul conţine cuarţ (SiO2) şi nu carbonat de calciu, doar nisipul de pe insulele de corali este bogat în carbonat de calciu (CaCO3), probabil de aceea în experimentul prezentat intrun comentariu recent nu s-a reuşit opercularea. Ideea cu plasa rabitz a lui Cătălin Baniţă nu este tocmai rea, dar pe suprafaţă mică, altfel ai nevoie de un sistem de scripeţi să o ridici din pământ. In Italia pentru recoltarea melcilor operculaţi se practică introducerea în luna septembrie a unei plase cu ochiuri mari din material sintetic întrun strat de 10 cm de pământ afânat, plasă care poate fi manevrată şi ridicată mai uşor din pământ.
Pământul pus peste plasă trebuie îmbogăţit cu mult carbonat de calciu (praf de marmură, piatră de var) şi melcii trebuie să fie bine hrăniţi în această perioadă, altfel operculul va fi mult în interiorul cochiliei şi melcul nu va rezista la hibernare.
In imaginea de mai jos se poate vedea un ţarc pregătit pentru transferul melcilor Pomatia la sfârşitul lunii septembrie pentru opercularea din lunile următoare.

Ultimele comentarii