Blogul Melcilor » Cresterea melcilor

Cred ca grupul AS-PO a pregatit terenul pentru inceperea sezonului din anul viitor !!! Ba sau Da ?
Iată, in cursul zilei de ieri, după ce am bătut coasa si am ascutit-o bine, am reusit să curăţ o suprafata de 600 mp de resturi vegetale. Este de retinut faptul ca planta ” Laptica “preluata de la Eugen s-a smuls foarte bine si astfel cotorul uscat din radacina a ars in asa fel incât la focul acesteia am fript o bucata de slana de porc iar mirosul acesteia s-a simtit si in sat, situat la 200 metri de ferma.
Dupa ce am gatat ingredientul cholesterolului si s-a stins focul, am trasat locul unde se va monta o sera pe suport din lemn, acoperit cu polietiliena (100 mp). Maine daca vremea va permite voi monta suportul din lemn pentru sera, pamantul din sera se va ingrasa cu compost de grajd si apoi va fi intors manual.
Iata cateva aspecte legate de activitatea fermierului in asa zisul ” timp mort “. Nu este timp de pierdut !
Prin acest articol doresc sa sensibilizez membrii AS-PO, pe cei care pana in prezent nu au reusit sa pregateasca terenul, bineinteles se poate lucra doar daca umiditatea permite.
Sa nu uitati sa curatati santurile in si din jurul fermei. Este un lucru importat inaintea caderii zapezii.
Va doresc un sfarsit de saptamana plin de lucru la ferma si apoi sa vina “Mosul Nicolae “cu sacul plin de bani.
La Multi Ani, pentru cei care sunt botezati pe nume Nicolae.
Succes tuturor.
Birven

Cam aşa se exprima Sergiu ieri şi afirmaţia nu este departe de rezultatul pe care l-a obţinut anul acesta Birven cu melcii Pomatia operculaţi aplicând o tehnologie proprie de operculare.

Sinteza rezultatelor obţinute din acest sezon:

Numărul ţarcurilor de operculare: 2
Suprafaţa utilă a unui ţarc : 320 mp
Cantitatea introdusă de melci vii pe un tarc: 500 kg
Cantitatea totală de melci introdusă pentru operculare: 1000 kg
Cantitatea de melci rămasă având un diametru între 20 şi 35 mm: 750 kg, din care
– 500 kg melci operculati
– 250 kg melci neoperculati datorită vremii calde
Pierdere :
– 10 % mortalitate naturală: 100 kg :
– 15 % pierdere în greutate datorită purgării înainte de hibernare: 150 kg
Perioada de lucru : 5 august – 15 noiembrie 2010.

Cantitatea de melci valorificată: 750 kg

Recoltarea melcilor operculaţi

Melci Pomatia după recoltare

Melci pregătiţi pentru vanzare

In a doua zi de simpozion am avut în program: vizitarea Salinei de la Praid şi vizitarea unei ferme de melci. Dacă anul trecut în cadrul simpozionului am vizitat ferme de melci din specia Aspersa, anul acesta am vizitat o ferma de melci din specia Pomatia, ferma lui Birven.
Dl.Biro, alias Birven, gazda ospitalieră a simpozionului de anul acesta, ne-a oferit prin vizita la ferma sa un model de pasiune, inventivitate şi dăruire în ceea ce înseamnă helicicultură. Câteva poze de la ferma sa:

O parte din grupul de participanţi la simpozion

Tarcul 1 pentru operculare

Tarcul 2 pentru operculare

Vineri, 15 octombrie 2010

* 16.00 – 20.00 Primirea şi cazarea participanţilor la simpozion

Sâmbătă, 16 octombrie 2010

* 09.30 – Deschiderea evenimentului
* 09.45 – Inscrierea şi prezentarea participanţilor
* 10.15 – Rezultate obţinute de fermieri
* 11.00 – Pauză de cafea
* 11.15 – Prezentarea de noi soluţii tehnologice privind creşterea melcilor
* 11.45 – Furajarea melcilor
* 12.15 – Hibernarea melcilor
* 13.00 – Pauză de masă
* 14.30 – Alegerea reproducătorilor
* 15.00 – Patologia melcului
* 16.00 – Pauză de cafea
* 16.15 – Condiţiile de calitate şi piaţa de desfacere
* 17.00 – Concluzii
* 19.00 – Concursul Maratonul Melcilor
* 20.00 – Cina festivă, având în meniu şi preparate pe bază de melci

Duminică, 17 octombrie 2010

* 10.00 – Vizită la Salina din Praid
* 12.00 – Vizită la o fermă de melci