Blogul Melcilor » Cresterea melcilor

După ce am aflat că prin hibernarea în beci rata de mortalitate la melcul Aspersa Muller (Micul Gri) este relativ mai mică decât hibernarea în câmp este cazul să ne punem problema, dacă adoptăm acest sistem de hibernare, cu ce se va hrăni melcul când iese la primăvară din hibernare. După simpozion toată lumea tace, nimeni nu mai întreabă nimic.

Vă pun eu şi cu Eugen o întrebare: aţi semănat rapiţa de toamnă (colza) pentru a avea vegetaţie proaspătă la primăvară? Ţineţi seama că ultimul termen pentru semănarea rapiţei colza este 15 septembrie.

Acum este momentul când trebuie tăiată vegetaţia din ţarcurile vechi, care se lasă în ţarcuri până pe 25 septembrie, când începe culesul melcilor pentru a fi comercializaţi sau depozitaţi în beci.

Dacă tot ne-am grupat întro asociaţie am vrea să ştim cum merg lucrările în ferme.

PS. Mihaela ne-a transmis impeuna cu comentariul său şi o poză exemplificatoare privind tăierea vegetaţiei dintro parcela din ferma sa de melci.

Ferma are o suprafaţă de 1000 mp şi se află în grădina de lângă casa bunicilor unei tinere familiii, Mihaela şi Mădălin Codiţă. A fost populată cu reproducatori primiţi de la Eugen pe 4 iulie anul acesta. Inceputul este promiţător, le urăm succes.

Până la urmă întâlnirea crescătorilor de melci şi Maratonul melcilor de la Băile Herculane vor avea loc la hotel Paradis.

Crescătorii de melci şi toţi cei care au tangenţă cu lumea cu multe necunoscute a gasteropodelor cu coarne (comercianţi, experţi în arta culinară, pasionaţi de helicicultură) sunt invitaţi să participe la simpozionul “Helicicultura din România încotro?“, care va avea loc în staţiunea Băile Herculane

Programul simpozionului

4 – 6 septembrie 2009

Vineri, 4 septembrie 2009

* 18.00 Primirea şi cazarea participanţilor la simpozion

Sâmbătă, 5 septembrie 2009

* 09.30 – Deschiderea evenimentului
* 09.45 – Prezentarea participanţilor
* 10.15 – Helicicultura din România, analiză şi perspective
* 11.00 – Pauză de cafea
* 11.15 – Prezentarea de soluţii tehnologice privind creşterea melcilor din specia Aspersa în condiţiile de climă din România
* 12.15 – Metode folosite pentru opercularea, recoltarea, calibrarea, depozitarea si valorificarea melcului Helix Pomatia
* 13.00 – Pauză de masă
* 14.30 – Condiţiile de calitate şi piaţa de desfacere
* 16.00 – Pauză de cafea
* 16.15 – Necesitatea unei forme asociative pentru crescătorii de melci
* 19.00 – Concursul Maratonul Melcilor
* 20.00 – Cina festivă, având în meniu şi preparate pe bază de melci

Duminică, 6 septembrie 2009

* 07.00 – Vizită la ferme de melci
* 15.00 – Excursie în împrejurimi

Atenţie! Talonul de participare se va solicita pe e-mail.

După Ardeal, Moldova a început să-şi anunţe participarea la Maratonul Melcilor. Aş solicita din partea celor interesaţi propuneri de subiecte de discuţii la simpozion, ca să pot definitiva programul.