Valorificaţi melcii înainte de iarnă!
Subiecte: Piaţa melcilor, ProducţieAşa scria Dudu în primul său comentariu de pe blogul melcilor şi mai scria că putem să-l întrebăm şi cum. A sosit momentul să ne răspundă.
Până acum articolele de pe blog s-au referit mai mult la creşterea melcilor şi mai puţin la valorificarea lor. Cei care s-au implicat foarte mult în supravegherea zilnică, asigurarea condiţiilor prielnice de creştere a lor şi hrănirea corespunzătoare, după experienţe de 1-3 ani au reuşit să obţină şi producţie, unii mai mică: 100-200 kg, alţii mai mare: 5-6 tone.
Acum a apărut însă o altă problemă: comercializarea lor. Firmele de intermediere şi consultanţă în înfiinţarea fermelor de melci s-au cam evaporat şi au uitat de aşa numitele contracte de achiziţii încheiate şi fermierii în loc să-şi vadă acum de problemele fermei: culegerea, uscarea şi depozitarea melcilor în vederea comercializării, se ocupă de căutarea de pieţe de desfacere.
In numele celor care nu au găsit cui să vândă melcii recoltaţi îi solicit pe toţi care deţin pontul pieţii de desfacere să nu-l mai ţină secret.
Apropo de titlu aştept comentarii de la Dudu, Lucian, Elena şi alţii.
Cunosc un intermediar care cumpara pomatia cu 1 eur/kg nepurjati.
Dar Asociatia nationala a crescatorilor de melci care are ca presedinte pe Dl.Bejan,mai exista? Si daca da,stie cineva poate ne inscriem ca membrii si altfel se poate discuta despre valorificare.Cine stie ceva poate ne spune aici.
1kgcarne porc=3euro,vita4euro ,ardei1,5E etc.melci 1E,bataie de joc,mai bine le dau drumul pe cimp.
Pentru Bogdan şi Maxim
Melcii de fermă nu pot avea acelaşi preţ cu cei din natură. Melcii Pomatia adunaţi din natură se vând din martie până în iunie la centrele de colectare la un preţ în jur de 1 Euro/kg, cei din fermă se vând toamna operculaţi (căpăciţi) la un preţ de 4 Euro/kg. Purgaţia melcilor se face în general la specia Aspersa.
Domnule Admin.,va multumesc pentru informatie dar eu vreau sa va spun despre un prieten care are Aspersa si nu are catre cine sa ii vanda si ca cineva ii oferea 1 euro pe kg.
Bataie de joc. Cel care ii oferea 1E/kg sa-si faca si el ferma sa vada cum e, …mai ales de aspersa.
Cine stie cat e pretul la Cherasco?
Domnilor, eu v-am transmis doar o informatie, mai departe fiecare e sef pe parcela lui!
La Cherasco preţul oferit anul acesta de institut pentru melcii de fermă a fost între 4,5 si 5,5 Euro, iar pentru melcii importaţi s-a dat un preţ intre 3,6-3,7 Euro sursa:
Oferta de preţ on-line a producătorilor din Italia a fost de:
- pentru Pomatia 5 Euro
- pentru Aspersa Muller 6,5 – 8 Euro
- pentru Aspersa Maxima 5 Euro.
ma intereseaza la ce pret se cumpara melcii aspersa maxima si cine colecteaza am in jur de 1500 kg purgati
Cumpar melci speciile Helix POmatia si Helix Aspersa Muller purgati sau nu. Ma gasiti la tel 0763 751 140
Astept oferte
PS: pt cei ce vor sa-i vanda la producatorii din italia sau Cherasco:
Cat va costa transportul frigorific pana acolo pentru 1 tona?
Raspuns = 2000 euro adica 2 eur/kg :((
Nu e obligatoriu transportul melcilor in masina frigorifica. Melcii purgati si uscati se transporta forte bine intr-o masina obisnuita. Important e sa aiba aer.
Domnilor,
Transportul melcilor de la producator ( vanzator )la beneficiar se face cu autovehicul destinat in acest sens si inregistrat la DSV pt.PA .Iregistrarea autovehicului si eliberarea certificatului de inregistrare se obtine prin inspectorul teritorial ( medic veterinar zonal ) . Pentru transportul melcilor pe langa certificatul de inregistrare al autovehicului,este nevoie de un “certificat sanitar veterinar de transport pentru animale vii “,eliberat de catre medicul veterinar de pe raza carei localitati se efectueaza transportul.
Dotarea autovehiculului pt.transport melci este prevazuta in legislatia ce se aplica de DVS pt.PA.
Controlul asupra transportului se efectueaza de catre : inspectorii DVS pt.PA precum si de catre organele de politie.
Mult succes pentru transport de melci !
Cu stima,
In Romania exista centre de prelucrare a melcilor? Eu stiam doar de Alba-Iulia parca, unde se cumpara din toata tara melcul de gradina de la noi. Ma gindesc la o astfel de investitie. Cine stie un pret?
In tara sunt mai multe fabrici de prelucrare a melcilor: Alba Iulia, Fantanele in jud.Tg.Mures, Teliu in jud.Brasov si Hateg. Pretul este negociabil in fiecare primavara.
cine are melci de vinzare ma refer la micul gri in momentul asta este cam tirziu pentru vinzare fiindca melcii au scazut in gramaj, dar la momentul prielnic vinzarii am vindut melci cu 4 euro in tara, fara costuri de transport prea mari. Pentru a oferi mai multe detalii sunati la 0740804288
As avea si eu o intrebare care este procesul de conservare al melcilor sau difera de la specie la specie
În ce sens conservare, în viu sau sau melci procesaţi?
Probabil dl Toma se refera la melci intrati in hibernare, pentru ca noi suntem crescatori, nu procesatori.
Sincer,nu sunt chiar un cunoscator dar melcii pregatiti pentru conservare in vederea unei vanzari …sau mai explicit cum as putea pastra melcii pana in momentul vanzarii…
Răspunsul îl poţi citi în acest articol
Este o modalitate de pastrare a melcului in stadiul de hibernare in viu pâna la consum sau vânzare şi a doua modalitate de conservare este de semipreparat, dupa ce a suferit o operatie de fierbere sau congelare până sa ajunga produs finit pentru consum. Stiu că Admin are mai multe cunostiinte in domeniul conservarii in semipreparat,a experimentat fierberea melcilor parca, daca nu ma insel?
In tara sunt mai multe fabrici de prelucrare a melcilor: Alba Iulia, Fantanele in jud.Tg.Mures, Teliu in jud.Brasov si Hateg. Pretul este negociabil in fiecare primavara. SPUNE MELCILOR.RO
Aceste fabrici, unele dintre ele proceseaza numai melci din natura, pe care ii achizitioneaza cu 13-17000lei vechi/kg. Eu am discutat cu dna directoare de la Hateg si proceseaza melci pâna in luna iunie dupa care se schimba activitatea pe linie. Nu achizitioneaza melci din ferme, ar fi culmea sa dea 3-4 euro/kg. La Teliu trebuie sa fii membru cooperator (deci sa depui capitalul social) ca sa poti avea o colaborare, iar pretul/kg il stabileste ad generala, anul trecut a fost de 3 euro/kg.
De unde pot cumpara melci de ferma pt inceput si care ar fi cel mai indicat si oare fermierii pot face contracte in franta sau italia sau pun anumite condtii cum ar fi o conditionare de specie pe care sa o iei de la ei.multumesc
Dl Dan, cu melci reproducatori Aspersa Minima as putea sa va ajut eu din propria productie, iar pentru indicatii va invit sa ne faceti o vizita la ferma si daca doriti se poate incheia si un contract de preluare a producţiei dvs.de melci. Contracte cu Franta, Italia nu stiu ce sa va spun, au mai avut si mai au au contracte românii nostri, dar când cauti persoanele sau firmele cu care ai facut contract pentru vânzare sau informare nu mai sunt de gasit si rămâi cu contractul si buza umflată. Şi Adminul şi alţi cititori au relatat pe blog astfel de păţanii.
Va multumesc pt informatie, o sa apelez la dvs, deocamdaă sunt inca in Viena.
Va astept cu placere !!
cam rar am vazut sa se vanda melci :|
Vino in Spania sa vezi cum iti ia 2 euro pe 15 melcusori preparati, si asta daca restaurantul este mai de rand!
stiu cateva ferme facute pe sapard … dar nu prea au rezistat in iarna … e o afacere profitabila sau nu …? :)
Poate fi o afacere profitabilă dacă te pasionează, dacă te ocupi de melci zi de zi şi dacă ai cunoştinţe temeinice despre helicicultură. Melcul este un animal ca oricare altul, care trebuie hrănit, adăpat, protejat şi supravegheat, adică să-i asiguri toate condiţiile normale de viaţă, altfel îl pierzi şi pierzi şi banii investiţi.
sa inteleg ca nimeni nu a vindut melci!?
Dl.Sebastian, eu vand cantitati mari de melci Aspersa Muller de câtiva ani.
Si eu am vandut anul trecut o cantitate de melci Aspersa Muller rezonabila pt primul an de productie.Anul acesta cred ca vom vinde o cantitate mult mai mare.
Buna seara tuturor, eu locuiesc in Franta de ceva timp si ma tot chinui sa pun bazele unei afaceri, am gasit acest site si ma gandesc ca am putea pune de o afacere, eu sa caut beneficiarii si sa asigur transportul. Astept pareri si eventual alte solutii.
salut! cauta beneficiari ca transport se gaseste!! si mai intereseaza-te la ce pret acizitioneaza melcii !dar fa in asa fel sa fie toata lumea multumita, ca daca faci precum romanul nost, nu va iesi nimic (adica cistig mare din start).Bafta!
Interesul este sa castige toata lumea bine, dar fiind incepator in aceasca chestie as vrea sa stiu unde si mai exact ce anume as putea cauta care ar fi cel mai interesant beneficiar ca sa fie bine tuturor
Succes !
Sant actionara la fabrica din Teliu din 2007,dar nu am vandut nimic,deci consider ca am pierdut acesti bani.Pe deasupra trebuie sa fie ferma bio,alti bani,dar fabrica nu stie daca va avea contracte .Stie cineva unde pot vinde melcii helix pomatia? Am accesat fonduri prin Sapard si am obligatia de a tine ferma 5 ani, si sa am profit.Pe deasupra mai platim si imp.forfetar fara sa avem venituri. Am gasit pe net fabrica din Fintanele de procesare a melcului .Stie cineva nr.telef.,email,s-au la ce pret se preiau melcii.
tel.0354417452;0728447722 sancelean dorina
Sunt peste 250 de fermieri (helix pomatia) care nu au unde sa-si vanda melcii la un pret rezonabil. Ar fi o afacere buna in a gasi piata de desfacere. Prima data vedeti la ce pret negociati cumpararea de melc viu, pe urma un centru de colectare a melcilor si transportul precum ati spus.
pt nicolas (Franta)
am si eu o ferma de melci helix pomatia si nu stiu cui sa vand.cine ma poate ajuta cu o informatia.preturile din romania sun mici.adica cu un euro nu vinde nimeni.va multumesc
cumpar melci pomatia viu sau operculat ,0753246412
sper sa fie serios.multumesc
Salut Mircea,sunt din Craiva si as vrea sa vad si eu o ferma de melci si as vrea sa mi deschid una,ma poti ajuta indruma,as vrea sa stiu daca iti deschizi o ferma de melci unde ii exporti.astept raspunsul tau,Multumesc
Gabriel,
Pana la Satu Mare, la Mircea, ai cam mult de mers din Craiova. Poti vedea cateva ferme chiar la doi pasi de Craiova, la Mihai sau dl. Rosu, sau un pic mai departe, langa Motru, la mine.
Sergiu
te-as ajuta cu cea mai mare placere dar nu vreau sa te dezamagesc.sunt in al 4 an si nu am cui sa vand melcii.preturile au scazut si toti incearca sa te traga in piept.la teliu iti ofera un euro pe kg si trebuie sa cumperi actiuni de la ei.cea mai mica actiune e 100mil.lei vechi.sunt dezamagit de tot.am investit foarte multi bani si munca fizica la infiintare.cred ca am ajuns la 10mii de euro pana acum cu investitia, pe o suprafata de 3200metrii patrati
mai nou la Teliu ofereau 2 lei/kg si nici pina acum de mai bine de o luna nu s-au platit banii pe melcii adusi, teapa romaneasca 100%.
Dle Ionita,
De ce va chinuiti sa cresteti melcul Pomatia, care nici nu are pret, dar il si puteti achizitiona din natura, la 1-1.5 lei/kg? Ati stiut de la inceput ca va trebuie 18 luni sa il aduceti la maturitate, dar nu v-a spus nimeni ca 18 luni inseamna de fapt 3 ani!
Daca reusiti sa operculati Pomatia, il puteti vinde peste 1-1.5 luni cu 4 euro, cu banul pe loc. Dar, doar daca reusiti acest lucru.
De ce nu treceti si pe Aspersa minima?
Spor la treaba va doresc.
Sergiu tm
CU 4 EURO? UNDE ANUME CA EU NU MAI CRED NIMIC. SI MELCUL MEU E CRESCUT IN FERMA NU IN PADURE
Dle. Ionita,
De la Timisoara, in toata tara.
Peste o tona, nici nu va costa transportul de la Timisoara la ferma dvs.
Capacitii intai si apoi discutam.
Mai aveti timp sa va inscrieti pt. simpozion, unde am avea mai mult timp de discutii. Daca veneati la Herculane, la prima editie a simpozionului helicicultorilor, anul trecut, ati fi stiut acum varianta cu 4 euro pentru Pomatia capacit.
Sergiu tm
cumpar pomatia viu,0740250553
pentru domnul ionita
Cumpar helix pomatia operculat.Contactul se realizeaza prin Admin.
Dle.Sergiu tm as dori numarul dumneavoastra de telefon daca se poate,pentru a discuta mai multe in legatura cu melcii si cu simpozionul sau adresa de messenger :),multumesc
Dle M.
Imi pare rau ca nu ati putut ajunge la Praid, la simpozion. Nu cu mine trebuia discutat despre simpozion, ci direct cu adminul acestui blog. Dati-mi adresa de email (sau telefon) si va contactez eu.
Sergiu tm
Salut toti fermierii de melci .
cumpar helix pomatia capacit si necapacit pret minim 4 euro/kg la melcul capacit si curat (aspect comercial ) asigur transport si ambalaj , plata se face pe loc .pentru detalii sunati la numaru 0722306315 .recolta buna sa aveti .
MULTUMIM DL,BADIN DAR NU PREA AVEM,ASPERSA MINIMA NU LUATI
Vă salut Dle Bădin, am citit oferta dvs dar nu aţi precizat mai detaliat preţurile ptr. melcii necăpăciţi şi căpăciţi cu diferite mărimi, sau indiferent de marime pretul este de 4 euro/kg?
Spor la capacit pentru cei ce au Pomatia.
a dracu vreme!!! primavara te uiti lung sa vina caldura sa te apuci de treaba iar acu in noiembrie sunt 24grade….azi dimineata la 8.30 erau 17 grade…incredibil! ma duc sa-mi iau o inghetata!!!!
In atentia fermierilor cu melci din specia “HELIX ASPERSA MINIMA”
Urmeaza ca pana la data de 8 august 2011,sa stabilim cantitatiile de melci vandabili pentru vanzare in cursul acestui an,fapt pentru care cine doreste, poate sa-mi transmite la adresa mea de e-mail despre acest lucru.Rog ca estimariile sa fie cat mai aproape de realitate intrucat trebuie sa fie incheiat un contract comercial cu beneficiarul final.Adresa mea de e-mail veti primi de la Admin.
Rog seriozitate,intrucat se negocieaza pretul de vanzare.
Cu stima,
Birven
am aprx 1 tona melci de gradina grasi de dat
Pentru Viorel,
Nr.tetefon de contact este 0745562220
Cu stima,
Birven
Inafara de mine si de Kalman de la Tg-Mures toata lumea a vandut melcii ? Nu are nimeni melci aspersa minima de vanzare ? As dori sa stiu de la cineva ( daca nu este confidential ) cum a reusit sa vanda melcii in cursul acestui an.Va multumesc.
Mult succes,
Birven
buna ziua dl.biro,
cred ca un 400kg as putea livra! ramane de vazut ce au mai facut cei pusi la pastrare! numai bine!
buna ziua,
aproximativ 200 kg cred ca pot sa adun acum in primul an
birven, cred ca si eu voi avea de vandut100-150 kg.
te pup
anul trecut in ce perioada s-au valorificat melcii Helix aspersa ?