Fabrica de melci Teliu
Subiecte: Emisiuni TV, Fabrica de melci Teliu, Metoda Teliu, PomatiaAstăzi la emisiunea Ferma de pe TVR2 a fost prezentată fabrica de procesare a cărnii de melc de la Teliu, jud.Braşov. In paralel a fost prezentată şi o emisiune Remember din 2006, în care dl.Marcel Măcriş, iniţiatorul cooperativei agricole a crescătorilor de melci de la Teliu, vorbea despre activitatea de creştere a melcilor printro metodă proprie, aşa numita metoda Teliu.
Ceea ce am reţinut din interviul domnului Măcriş din 2006, că activitatea de creştere a melcilor este o investiţie bună, dar necesită răbdare. Pentru a reuşi, spunea dumnealui atunci, trebuie să fii perseverent. De asemenea spunea că activitatea de creştere a melcilor comportă costuri şi riscuri, că această activitate nu este uşoară cum s-a spus, nu este ieftină de loc şi se munceşte mult. Mai spunea dumnealui că pentru melcul Helix Pomatia, adunat din natură de la noi din ţară şi care din acest motiv nu are probleme de adaptare la climă, melc cu care au fost populate fermele cooperativei din Teliu, ciclul complet de creştere este de 2,5 ani şi că nu te poţi aştepta la un câştig decât în al 3-lea an de activitate. Din experienţă spun că este perfect adevărat ce a spus domnul Măcriş. Dar, adaug eu, promotorii acestei activităţi în România au prezentat-o ca aducătoare de profit din anul 2 de activitate şi mulţi fermieri, când au văzut că nu este chiar aşa, fiind dezamăgiţi au renunţat, mai ales când pierderile de efective de melci de pe ferme au fost mari, atât de pe cele cu melci Helix Aspersa , cât şi de pe fermele cu melci Helix Pomatia.
Din reportajul de azi de la TVR2 reieşea că fabrica de la Teliu este construită după standardele europene ISO 2001. Intr-adevăr fabica este foarte modernă cu un flux tehnologic foarte bine pus la punct. Toată admiraţia pentru iniţiativa, curajul şi puterea domnului Măcriş de a convinge 200 de fermieri români de a-l urma în această aventură de mare anvergură. Oricum şi TVR a avut un rol important în promovarea ideilor domnului Măcriş.
La televizor toate sunt bune şi frumoase, dar nu ştiu când vor avea un câştig membri cooperatori. Plecând de la ideea enunţată de dl.Măcriş că melcul se poate vinde doar după 3 ani de la popularea fermei, înseamnă că anul acesta se vor putea prelucra doar melcii de pe fermele cooperativei înfiinţate în 2005, asta înseamnă producţie destul de mică. Având în vedere că vor fi destule costuri de producţie, de administraţie, de marketing, de promovare a produsului, de amortizare a investiţiei, iar fabrica nu va lucra decât cu 10-20% din capacitate anul acesta, pentru că prelucrează doar melcii obţinuţi de pe fermele proprii, înseamnă că dacă la sfârşitul anului 2008 vor exista dividende, acestea se vor încasa abia în 2009, deci după 4 ani de muncă. Vor fi cooperatorii destul de răbdători?
Probabil ca marea majoritate care dorea sa investeasca intr-o ferma de melci s-a cam razgandit asa cum cred ca voi face si eu si asta din doua motive:-emisiunea (care a fost destul de explicita)
-faptul ca din intermediarii cu care am luat legatura prezinta totul in lumina roz si nu expica foarte bine ,”omitand”,cred eu cu buna stiinta o mare parte de materiale si de costuri pana cand te agata.Ei lasa prima impresie buna dar privind prin prisma faptului ca evita anumite raspunsuri sau dau raspunsuri evazive,dupa o analiza mai atenta si daca mai primesti si niste sfaturi(va multumesc) care te mai limpezesc ,iti dai seama ca din aceasta afacere cu melci nu castiga decat intermediarii .Cei ce investesc daca au sansa isi recupereaza investitia dupa vreo 3-4 ani si apoi trec pe profit.
Am inteles acum mai nou ca melcii Helix aspersa nu se acomodeaza decat foarte greu la clima noastra si ca in proportie de 70-80% nu trec iarna pentru ca in zona noastra pamantul ingheata pana la circa 30 cm.
Daca gresesc cu ceva va rog sa ma iertati pentru ca nu sunt specialist dar de ceva vreme ma tot gandesc si ma tot interesez de melci si de realizarea unei ferma si astea sunt concluziile pe care le-am tras eu .
In cazul in care vedeti altfel lucrurile sau orice parere aveti va rog sa o spuneti poate cine stie imi voi schimba parerea care acum este ca nu merita investit intr-o ferma de melci.
Fabrica de procesare a melcilor din Teliu, procesezeaza melci ecologici Melcii sunt nascuti si crescuti in ferme organizate in aer liber iar materia prima este certificata in punct de vedere ecologic.Fermele care apartin fabricii sunt monitorizate de catre un organism de inspectie si certificare,acreditat de UE si acceptat de autoritatiile romane. Ca sa ajunga in faza de certificare ,trebuie sa treaca cel putin 2 ani de la infiintare ,iar pe langa aceasta perioada de conversie este necesar ca ferma sa fie inregistrata la DSV ptr.PA si D.G.I.P.A. din judetul pe raza caruia se afla ea.Transportul melcilor se face cu autovehicule autorizate de DSV ptr.PA . Cresterea melcilor in “Ciclul biologic complet “se realizeaza in ferma zootehnica in aer liber,iar melcul va ajunge la maturitate in 2 – 3 ani.In agricultura intensiva nu cresc melci ecologici datorita unor sisteme si tehnologii conventionale.
Astept reactiile dvs.
Cu respect,
Pledaţi pentru agricultura ecologică? Foarte bine şi vă felicit. Sunt însă persoane care vor să înfiinţeze ferme de melci, dar nu au bani şi intenţionează să ia credit de la bancă. Ori ca să iei un credit de 9000 Euro şi să aştepţi 4 ani ca să obţii un profit este mult . Cu ce bani plăteşti între timp rata la bancă. Şi în 4 ani se pot întâmpla multe.
După părerea mea fiecare crescător este liber să-şi aleagă sistemul de creştere a melcilor: intensiv, semiintensiv sau ecologic. Fiecare sistem are avantaje şi dezavantaje. Pentru un melc produs ecologic desigur preţul este mai bun, cu condiţia să reuşeşti să-l obţii.
Pot să vă întreb ce cantitate de melci se preconizează a se obţine de pe 1 ha de fermă ecologică după 3 ani de actvitate şi ce profit, nu producţie, se speră a se obţine şi în cât timp se amortizează investiţia?
Melcii ecologici se obtin in al treilea an de la infiintarea fermei.Productia depinde de cantitatea de matca introdusa si puietul obtinut pe parcelele de reproductie ( tarcuri ) ,dupa care de cantitatea de puiet introdusa pe parcelele de crestere-ingrasare.Un hectar de teren pregatit pentru infiintarea fermei trebuie impartit cel putin in patru parti si anume: Circa 0,5 ha pentru curte si dependinte,0,10 ha pentru cultivarea hranei suplimentare, 0,35 ha pentru parcele de reproductie in primul an si 0,50 ha pentru parcele de crestere ingrasare.Incepand cu al doilea an de la infintare,treptat se ia o parte din suprafata de reproductie si se schimba destinatia in parcela de crestere-ingrasare.In al treilea an, parcela de crestere-ingrasare ajunge la o suprafata de circa 0,60 – 0,65 ha din totalul de 1 ha.In conditiile in care tehnologia de crestere si ingrasare este respectata in totalitate (masa verde,apa ,umiditatea in aer,hrana suplimentara necesara,carbonatul de calciu,apararea impotriva predatorilor si daunatorilor etc.),in al treilea an se poate obtine o cantitate de cel putin 5000 kg melci vii.Pretul unui kg de melc ecologic de caliate va fi stabilit intre fermier si procesator. Investitia in situatia susmentionata se va amortiza in 4 ani dupa care se poate obtine si profit.Este bine de retinut , ca o ferma de melci in aer liber devine rentabila daca conditiile atmosferice sunt de partea noastra ( putina seceta,iarna blanda etc.),reproducatorii sunt de calitate iar mortalitatea nu depaseste 15 – 20 %.
Astept reactia dvs.
Cu respect,
Dl.Biro,
Mulţumesc foarte mult pentru informaţiile furnizate. Teoretic este posibil ceea ce spuneţi şi pare şi rezonabilă cantitatea de 5000 kg la 1 ha de fermă ecologică, ceea ce înseamnă 0,5 kg/mp. De la emisiunea de la televizor şi din articolele din presă am înţeles că asociaţii de la cooperativa agricolă Teliu sunt şi producători şi procesatori. Sau am înţeles greşit?
Vă apreciez că sunteţi realist şi mai ales conştient de faptul că agricultura şi zootehnia depind de mama natură.
În primăvară după ce se trezesc melcii din hibernare intenţionez să vizitez mai multe ferme de melci de succes din ţară. Să o trec şi pe a Dvs. pe listă?
Stimate domn ,
Propunerea dvs.este acceptata.
Cu stima,
Vă mulţumesc , domnule Biro, v-am notat în agendă.
E intr-adevar rezonabila cantitatea de 5000 kg melci la 1/ha de ferma.
Dar daca obtineti va dau eu un pont, daca cifrele vor fi reale. Vindeti tehnologia in Franta si Italia, care au renuntat de vreo 20 de ani la cresterea melcului de padure. Productiile obtinute de ei sunt de maxim 0,3 kg/mp dupa trei ani, iar varianta cu introduc din natura si ii vand ca produs de ferma suna cam asa: introduc 1 t si in toamna mai raman 500 kg. Si aici vorbesc de cazuri concrete cunoscute.
Oricum initiativa Teliu e ok ca idee si o salut in continuare dar sincer cu pomatia mi-e frica, se va repeta patania cu productiile celor de la Alimenti.
Sper sa ma insel
Cu stima…
Stimate domnule Nica ,
As dori sa-mi explicati mai pe larg faptul ca din specia Helix Pomatia se obtine maxim 0,3 kg/mp dupa trei ani.Mi se pare putin. Din ce cauza ?Varianta cu introdusul melcilor in ferma din natura nu tine ,deoarece fermele sunt monitorizate si este un risc cu grad de pericol foarte ridicat.
Cu stima,
Ma numesc Moldovan Radu
Sunt din judetul Valcea si am o crescatorie de melci dar si sunt colector in aceasta zona
Vreau sa imi spuneti daca sunteti interesat sa colaborati cu mine si sa imi spuneti cat sunteti dispus in medie sa oferiti pe kg de melci
Cu respect
Astept raspunsul dv.
Buna,
Am citit cu atentie articolele de mai sus si sunt tentata sa deschid o miniferma de crestere a melcilor. Intrebarea, insa consta in materia prima. De unde pot face rost de ea si pentru inceput cit ma va costa puietul???
Multumesc mult!
Domnule Moldovan ,
Precizati specia si provenienta melcului.
Cu respect,
Cu intarziere…
Dar asat este…
Varianta cu introdusu melcilor din natura a fost adoptata de ceva fermieri dupa esecul Alimenti pentru a mai drege ocaua.
Apropo de paranteza: caz concret un fermier a introdus 1t pomatia in primavara .Cand i-a cules mai erau 500kg…Trageti dvs. concluziile.
Urmaresc cresterea melcilor din 2003, de la inceputul doctoratului in domeniu si nu cunosc pana acum productii reale mai mari la pomatia de 450kg la 2000mp in an 3.
Cauze probabile:
– tardivitate sexuală: în natură se maturizează în 3-4 ani, în timp ce, de regulă, în condiţiile din fermă în 2-3 ani.
- melcul de livadă este o specie care iubeşte spaţiile deschise, largi şi nu se simte în largul său în condiţii de captivitate, motiv pentru care nu suporta dennsitatile necesare pentru rentabilizarea unei astfel de ferme astfel incat in multe tari s-a renuntat la cresterea lui.
Cu stima…
Pentru Carolina
Dacă aţi citit mai în detaliu comentariile de pe Blogul Melcilor aţi putut vedea că se disting mai multe curente de opinii privind creşterea melcilor:
-creşterea melcului Helix Aspersa Maxima promovată de dl.Dudu Rotariu, reprezentantul firmei ESCAROT din Alba Iulia:
-creşterea melcului Helix Pomatia în sistem bio promovată de dl.Biro Vencel, reprezentantul asociaţiei din Teliu.
Acest blog este un domeniu personal, un blog specializat, al cărui scop principal este schimbul de experienţă şi informaţii dintre crescătorii de melci, consultanţi şi specialişti în domeniu pentru îmbunătăţirea activităţii de creşterea a melcilor din ţara noastră. Pentru informaţii comerciale, în funcţie de specia de melci pe care doriţi să o creşteţi, vă recomand să intraţi pe site-urile firmelor menţionate mai sus, unde puteţi găsi datele de contact de care aveţi nevoie.
Stimate admin eu nu sustin cresterea unei anumite specii in mod special. De Helix pomatia chiar cred ca pot vorbi intrucat il studiez din 2003 si consider ca stiu de multe despre el, si sincer crestere eco la melcul de livada astea sunt cam imposibile. Sau in fine ASTEA E PAREREA MEA …
Credeam ca dupa Alimenti oamenii au inteles ca pomatia e cam aproape imposibil de crescut rentabil.
Legat de aspersa e greu de negat ca este mult mai prolific. Discutati cu orice crescator care a vazut ferme de ambele tipuri si veti vedeea parerea lui.
Legat de aspersa noi nu suntem limitati doar la micul gri lucru pentru care mi se pare cam deplasata aprecierea x se ocupa cu si y cu…
Pentru curiozitatea dvs. lucram in conditiile interesului si cu marele gri si chiar cu pomatia daca omul vrea. Consultanta se poate asigura la fel de bine pe orice specie daca omului ii place. Ceea ce fac eu este sa recomand nu pot sa lucrez in locul omului.
Am detinut melci marele gri inca din 2004 si i-am urmarit e drept in terarii, si in afara de faptul ca sunt mai mari ca fratii lor nu mi s-au parut cu nimic mai straluciti. Ba mai mult fac mult mai usor paraziti (lucru care poate fi confirmat de majoritatea crescatorilor francezi) si in conditiile de la noi in octombrie ca iti iei sarumana de la cresterea lor in aer liber.
Dar nu ar fi nici o problema pentru ca este cam dublu la greutate deci compenseaza. Care sunt problemele la aceasta specie ar fi in primu rand pretul puietului , pentru ca sa nu uitam si francezii idem ca italienii sunt tot comercianti si lipsa de experienta in cresterea speciei in particular si pe sistemele mixte in general.
Cred ca in Romania pana acum directia indica clar ca cresterea lui pomatia ESTE CAM UTOPIE…
Ramane aspersa cu cele doua variante. Cunostiintele deocamdata aici sunt mai mult e pe micul gri. Cu marele gri ramane de vazut, dsar perspective cred ca sunt…
Cu respect…
domnule birven
specia este helix pomatia din jud valcea
cu respect
Pentru Dragos,
Scuze daca am inteles gresit. Mi-am corectat greseala.
fabrica teliu o mare TZEAPA
de ce nu se cumpara si din alta parte? decat de la cei din asociatie
akolo sunt multi la primul an iar pana ajunge la al 3 lea an ce produce fabrica?
are o capacitate de productie de 5 tone/zi eu nu cred ca poate sa aiba materie prima sa produca atata,
asa ar trebui sa cumpere cu 4 euro de la toti producatorii din Romania, ei nu ar mai trebui sa plateasca transportul; pana in Iatlia sau Franta si asociati ar obtine profit din materia prima produsa de altii
nu asa ar fi corect??????? si bine pentru noi romani???
dar cu ce sa se plateasca ratele la Banca Millennium din Brasov???
Raspuns: Cu noi veniti, noi asociati pacaliti cu televizorul
Stimate Octavian
Nu se cumpara si din alta parte din doua motive
1. Asa este stipulat in Statutul Cooperativei, si oricum nu ar fi cinstit fata de membri care au contribuit la construirea si utilarea fabricii.
2. Se proceseaza numai melci proveniti de pe ferme certificate ECO
Intradevar multi sunt in primul an, dar foarte multi mai exact 96 de ferme sunt in anul trei in 2008 si 3 ferme in anul 5 iar alte 8 in anul 4.
Si apropo cine hotareste ce este corect?
Daca considerati fabrica de la Teliu o “mare TZEAPA” de ce v-ati dori o colaborare cu ea? si daca nu v-o doriti de ce sunteti asa suparat ca ea functioneaza in sistem de Cerc Inchis?
Stimate domn , Octavian
In primul rind as dori sa ma prezint , ma numesc ILUT RAUL si sunt membru in consiliul de administratie al SCA Escarprod .Imi pare bine ca monitorizati activitatea Escarprod , cea ce da nota ca suntem din ce in ce mai cunoscuti , ba mai mult decit atit acceptam si comentarii negative , insa numai ca ele sa fie fondate .Dupa ce am citit comentariul dvs. nu am inteles decit ca asociatia noastra este si aici citez ” TZEAPA ” , singura impresie care se desprinde de aici este ca “teapa” asta care se numeste Escarprod a inceput sa intepe pe multa lume si se pare ca sunteti unul dintre cei care va doare .Va recomand pe viitor sa ne faceti o vizita la fabrica si sa va documentati mai bine inainte sa faceti afirmatii gratuite despre munca unor oamenii care au depus mult suflet , timp si energie pt. a ajunge acolo unde este astazi Escarprod-ul.
cu stima , ILUT RAUL
P.S. Era sa uit , cuvintul ” TZEAPA” nu se regaseste in DEX , ce ti-e si cu limba romana .
Domnule Octavian,
Părerea mea este că fabrica de prelucrare a melcilor de la Teliu nu poate fi etichetată ca o mare ţeapă atât timp cât abia s-a inaugaurat.
Mai sunt şi alte fabrici de prelucrare a melcilor în ţară. Toate sunt o ţeapă? Singurii care ar putea să se pronunţe că este sau nu o ţeapă sunt cei 200 de fermieri din toată ţara, care au investit în acea fabrică.
După cum am înţeles, din cele spuse de dl.Măcriş pe postul de televiziune, şi din presa scrisă, fabrica de la Teliu, conform statutului are un regim închis, adică prelucrează doar melci de pe fermele asociaţilor, certificate Bio, sau Eco. Dacă aşa au hotărât este treaba lor. In economia de piaţă se urmăreşte obţinerea unui profit şi nu facere de bine pentru români. Fabrica de la Teliu este o unitate economică şi nu o organizaţie filantropică. Noi cei din afara cooperativei nu avem căderea de a ne băga în organizarea lor.
Blogul melcilor promovează o atitudine echidistantă faţă de toate metodele de creştere a melcilor. Fiecare este liber sa-şi aleagă partenerul de afaceri şi metoda de creştere a melcilor, în funcţie de capitalul de care dispune, de informaţiile pe care le deţine şi de analiza avantajelor şi dezavantajelor fiecărei metode.
Subscriu la ideea enunţată în comentariul de mai sus, al reprezentantului fabricii de la Teliu „Cine hotărăşte ce este corect?” şi completez eu, întro afacere privată, care nu este din fonduri bugetare.
Pentru Raul,
Pe mine de ce nu mă invitaţi la Teliu?
Melcilor.
Sunteti bine veniti in vizita la noi, oricand doriti, nu ne ferim si nu avem nimic de ascuns.
Vă mulţumesc!
Melcilor ,
Intaresc si eu invitatia facuta de ESCAR si va asteptam oricind la noi , atit pe dvs. cit si pe toti cei care sunt interesati de Escarprod .
Admin da cred ca ar cam trebui sa ajunga cu reclama asara pe fata la Teliu. Cred ca au inrteles deja oamenii mesajul.
Lolz…
Cu stima
de ce considerati ca pomatia este o utopie la noi? in primul rind este specie endemica si in al doilea rind eu am iernat pomatia pe ferma neacoperiti cu tnt si am avut pierderi destul de mici( din 400 kg matca am 200 kg maturi si cam 150 kg puiet in anul al doilea)
Cresterea speciei pomatia este din pacate o utopie nu doar la noi ci peste tot. Intrebati in Franta , Italia etc. ..Intr-adevar exista anumite zone unde se creste, vorba vine, se ia din natura si se ingrasa pe ferma, dar asta in conditiile unui piete locale si a unui pret bun de vanzare doar en-detail.
Nu o spun asa dar este parerea mea formata cam dupa 5 ani de cand am de a face intr-un fel altul cu melcii si cresterea lor. Prin natura studiilor mele si mai recent a meseriei am intrat in contact cu multi crescatori de melci atat din tara cat si din strainatate si cel putin in Franta cand se aude de cresterea melcului de livada in cel mai bun caz se zambeste pe sub mustata.
Mai mult din pleiadele de fermieri care au avut “norocul” sa colaboreze cu decedata Alimenti arati-mi unul sa aiba o productie de 400-500 kg/2000mp macar in anul 3. Si credeti-ma ca nu vorbesc in necunostiinta de cauza intrucat cunosc destui crescatorii de pomatia iar dintre cei care au renuntat uniii chiar au facut totul ca la carte.
Aceasta neproductivitate a lui pomatia cumulata cu piata existenta in tarile consumatoare de melci este axata pe speciile de aspersa a facut ca majoritatea firmelor sa opteze pentru micul gri, cu avantajele si dezavantajele lui.
O remarca care sper sa nu fie luata ca ironie. Endemic conform http://dexonline.ro/search.php?cuv=ENDEMICĂ, endemici, -ce, adj. (Despre plante sau animale) Care trăieşte numai pe un anumit teritoriu;. – Din fr. endémique. Or Helix pomatia nu este nici pe departe o specie endemica tarii noastre ci se mai gaseste e departe cam putin si in Franta si Italia, dar inca abunda la prietenii rusi si turci de unde este livrat din natura la preturi foarte mici de unde mai apare problema pretului de productie pe ferma.
Nu va analizez acuma rezultatele de pe ferma dar am incercat sa va explic de ce eu nu vad plauzibila economic cresterea lui Pomatia.
Dar asta este parerea mea si parerea dvs este a dvs. si o respect.
Cu respect
….
multumesc pentru sfaturi. cit despre pomatia voi vedea
sunt in anul 2 si sper sa vand ceva la toamna.
dupa aceea voi sti mai multe. sunt inca incepator
super tari , discutiile.
Bravo
toate comentariile acestea despre melci m_au facut sa fiu mai incurcat decit eram. sint totusi hotarit sa incerc sa deskid o miniferma. ma intereseaza pretul real a melcilor vii si cit de mult ma pot baza ca voi gasi cumparatori atunci cind doresc.
Pentru Viorel,
Numai pe baza unui contract de livrare a melcilor, incheiat inainte, dar cu clauze foarte bine precizate
Domnule Ilut Raul: “Escarprod a inceput sa intepe pe multa lume si se pare ca sunteti unul dintre cei care va doare” .
Puteti fi mai explicit ? Am o ferma de Pomatia, 2.000 mp, anul 2, sistemul Allimenti, fara nici o legatura cu societatea dvs. dar si fara experienta elocventa in acest domeniu.
Care e intepatura ? V-asi fi recunoscator daca mi-ati expune riscurile incipiente deoarece nici eu ,ca orice om comun, nu agreez durerea. Sunt optimist inca, iar daca informatiile dvs. ma ajuta in alegerea solutiei optime va asigur de reciprocitatea mea.
Cati dintre voi considera ferma de mlci ca fiind profitabila si nu caritabila?
Daca domnul Raul mai viziteaza forumul,
ESCAR mai coopteaza membri noi si ce face ca sa fie cat mai multi? Cum promoveaza si cum stimuleaza cooptarea de noi membri in cooperativa?
vreau si eu sa pornesc o mini afacere cu melci cum trebuie sa procedez
trebuie sa vrei. apoisa stii ce vrei si in functie de asta sa ceri sfaturi. exista destula documentatie scrisa si o gramada de ferme pentru sfaturile practice.pentru inceput : ce specie agreezi, pomatia sau aspersa? apoi ………………………………………………..
in primul rand as vrea sa salut pe toata lumea,eu nu sunt o cunascatoare in domeniu. Incep usor sa ma documentez cat mai amanuntit in vederea deschiderii unei astfel de ferme. Profitul nu ma intereseaza sa-l obtin imediat, dar e un domeniu care ma atrage si are potential. Singura mea legatura cu “melcii” este ca-mi plac f mult (la gust) si ca in copilarie cand veniturile noastre erau f mici mergeam sa-i adunam din livezi. Toata economia mea de pana acum este de 10000 de euro. Daca i-as investi intr-o astfel de ferma ar fi niste bani pierduti? si apropo pe o suprafata de 800 mp nu pot construi o astfel de ferma?
Pe o suprafaţă atât de mică nu poţi construi decât un parc de creştere a melcilor Aspersa în sistem intensiv francez. Detalii pe mail
Castiga bani online fara investitii,nu din melci si alte chiestii riscante.Pur si simplu dai click-uri.Inregistrare : http://isabelmarco.com/?r=randy4u_all
STIMATI HELICICULTORI !
As dori ca cineva sa ma informeze despre continutul premixului ( reteta )folosit in fabricarea furajului concentrat melcilor.
Este important ca premixul folosit sa fie anume pentru melci sau poate fi folosit un premix universal?
Cu stima,
Consider ca autorul articolului ” Nutritia melcilor in sistem bio ” este un fermier bineintentionat si priceput in cresterea melcilor.Din articolul susmentionat rezulta mai multe aspecte comune constatate si de mine.Trebuie sa gasim metode de preparare a hranei uscate si premixul aferent acesteia,astfel contribuim la cresterea mai avansata a melcilor in sistem ecologic.
Va multumesc pentru articolul publicat.
Cu stima,
Cel mai bun premix pentru melci este cel folosit la purcei sugari. In lipsa merge orice alt fel dar acesta e considerat ca cel mai indicat
Salut Dragos,
Nu te-am mai “vazut” de mult pe blog. Cum mai merg afacerile cu melci?
Ce rezultate aveti anul acesta?
Domnule Nica Dragos,
In articolul precedent ati recomandat un premix pentru melci care se foloseste la purcei sugari,etc.,etc.
Ar fi bine sa aflam din ce se compune acest premix .Continutul acestuia este necesar pentru acreditare in sistem bio. In ce procent se foloseste in amestec cu furaje uscate ? Pana la 5 % este o.k.Va multumesc,
Cu stima,
Pentru Escar si
Pentru Ilut Raul,
De mult n-ati intrat pe blog ! Aveti ceva interesant in domeniul cresterii H.Pomatia ? Dorim sa stim daca ati avut succes in cadrul asociatiei.Vrem sa invatam din experienta dvs.acumulate pe parcursul acestui an !Va multumim. Cu stima,
Curaj Escar !!……….?
Curaj Ilut Raul !…….?
Salut. Sunt mai nou in ale discutiilor pe tema melcilor. Am fost ocupat cu cresterea lor. Din câte am observat s-au cam slabit discutiile pe aceasta tema. Nu mai are lumea ferme de melci? Am o oferta pentru anul 2009 si pentru actualii fermieri si pentru potentialii viitori fermieri. Incântat sa va cunosc.
ce oferta ai?
Pentru Cristi. Da-mi o adresa de mail
pentru birsan eugen
calmacristi@yahoo.com
sunt interesat sa deschid o ferma de crestere a melcilor si as dori mai multe informatii despre cresterea lor precum si locul unde as putea vizita cateva ferme de unde as putea obtine mai multe sfaturi
Pentru Ciprian te invit la ferma mea, informatii si discutii gratis, ma gasesti la nr 0740804288
Ai primit oferta Cristi?
Sfat pentru toti cei care vor sa infiinteze o ferma de melci, mai documentati-va, din propria experienta o spun, este o mare mare vrajeala nu numai “TZEAPA”. Aveti mare grija daca va permite zona unde vreti sa deschideti ferma. Apa este o problema. Si cu EscarProd-ul grija mare sunt la un pas de faliment. Degeaba vor sa produca Bio daca nu au ce produce. Banca nu o sa-i mai pasuiasca mult timp… timp necesar pentru cooptarea de noi membri, ca doar numai asta poate sa faca Escar, nici nu incape vorba de procesare si mai ales de 5 tone pe zi… sa auzim de bine
P.S. Imi pare rau ca am fost asa dur, dar asta este purul adevar.
Dl George, veniti sa vizitati ferma mea de melci si dupa aceea mai discutam daca este o mare vrajeala sau nu!
Vin, dl Barsan Eugen, daca imi spuneti mai întâi de cat timp aveti ferma si cate kg de melci ati vandut.
Ferma este infiintata in vara anului 2006, in vara anului 2007 am vindut 5000 kg, in 2008 am vindut 4000 kg, iar 3000 kg au fost depozitati ca reproducatori necesari anului 2009 pentru extinderea fermei ca suprafata si pentru cei care doresc sa infiinteze ferme. Deci in vara anului 2009 implinim 3 anisori de munca si satisfactie pe masura. Ce spuneti se merita sa ne vizitati ?
Buna ziua. Ajutati-ma si pe mine…cu cateva sfaturi…Vreau sa infiintez o ferma de melci….in orasul Fieni…unde am un teren de 4000mp care indeplineste toate conditiile pentru buna crestere a melcilor. Vreau sa folosesc melci din natura…pentru ca nu am banii necesarii achizitionarii puietului. Ii voi creste in aer liber, specia Helix Pomatia. Unde as putea sa ii vand…am inteles ca la Targoviste ar fi o fabrica…Si inca ceva….nu am nici un document (gen certificat de calitate)…imi sunt absolut necesare?…sau cum pot sa ii vand?
Dl Popescu la Pomatia cred ca Admin te poate ajuta, are mai multa experienta la aceasta specie de melc.
Multumesc, dl.Eugen.
Andrei,
Te pot ajuta să vinzi melci Pomatia operculaţi în toamnă, dar pentru transportul lor ai nevoie de un certificat de sănătate de la medicul veterinar. Ia legătura cu el să vezi ce-ţi spune.
Dl Popescu Andrei,
si eu sunt din Targoviste, am un teren pretabil la o ferma de melci, te rog daca ai aflat ceva despre o posibila fabrica de procesare sau centru de colectare in Targoviste sa ne dai de stire. Sunt in dilema daca sa ma apuc de treaba asta sau nu.
Multumesc.
Ce dimensiuni ar trebui sa aiba melcii…pentru a putea fi vanduti?
Diametrul minim 25 mm si greutatea minima 15-17 g, preferabil 18-25 g.
Multumesc,si….da voi anunta daca gasesc ceva in Targoviste
Cam la cat…ajunge un kg…la pret?
3,8-4 Euro a fost toamna trecută.
multumesc.
BUNA ZIUA, AS DORI SA INCEP O AFACERE CU MELCI SI AS DORI DACA M-ATI PUTEA AJUTA CU CATEVA SFATURI, IN LEGATURA CU TERENUL NECESAR, BANII CARE TREBUIESC INVESTITI SI UNDE ANUME SE POT EXPORTA, VA MULTUMESC FRUMOS.
Ti-am trimis raspuns pe mail.
Admin
BUNA ZIUA! SUNT DIN JUDETUL BACAU SI DORESC SA INCEP O AFACERE CU MELCI.AS DORI ,DACA MA PUTETI AJUTA , CU CATEVA SFATURI DESPRE MODUL DE INFIINTARE A UNEI FERME , ( TEREN, BANI INVESTITI , SI UNDE SE POT EXPORTA ) .VA MULTUMESC!
Pe acest blog aveti destul de multe informatii despre înfiinţarea unei ferme de melci, trebuie doar să hotărâţi ce specie de melci doriţi să creşteţi şi prin ce tehnologie. Dacă nu aveţi experienţă în creşterea melcilor v-aş recomanda să începeţi cu o suprafaţă mai mică, de exemplu 1000 mp, ulterior putând să vă extindeţi. Obligatoriu aveţi nevoie de o sursă de apă. Suma de bani necesară pentru investiţie depinde de suprafaţa pe care se face ferma, de specia de melci şi de tehnologie. Un export de melci presupune multă tevatură, aşa că sfatul meu este ca pentru început să vă orientaţi spre vânzarea melcilor în ţară. Când îmi veţi putea furniza date concrete vă pot întocmi un plan de afaceri, până atunci intraţi pe pagina de Subiecte a blogului şi de acolo puteţi să alegeţi să citiţi tot ceea ce înseamnă înfiinţarea unei ferme de melci. Vă stau la dispoziţie cu orice nelămurire aveţi.
Adminul blogului
Pare un business bun dar nu stiu cat de profitabil este un astfel de loc de munca in vremurile de criza, adica nu stiu cat de multi melci se mai mananca in Uniunea Europeana.
Foarte multi melci se pot manca in comunitatea europeana si nu numai in comunitate am citit un articol ca NASA a facut un studiu si vrea ca mancarea de baza a astronautilor sa fie carnea de melc.
In Franta in perioada Craciunului se mananca in jur de 70000 de tone, piata melcilor deocamdata nu este acoperita, cerinta este mai mare ca si oferta.
pot sa spun ca….deja m-am apucat de treaba….am facut imprejmuirea. In gradina…ce sa zic….vad o multime de melci…incat trebuie sa ma uit pe unde calc. Sa dea Domnul sa mearga treaba. Va mai tin la curent….si chiar as vrea sa fac cateva poze….cand e gata.
Aşteptăm mai multe detalii şi poze. Succes!
Buna ziua. Nici nu stiu cum sa incep..Nu stiu absolut nimic despre melci, azi este prima oara cand am intrat pe acest site, dar mi se pare o idee de afacere foarte interesanta.Tot caut de ceva vreme o asemenea idee si azi cred ca am gasit-o. Eu am cam 500 de metri disponibili pentru inceput si va rog sa ma ajutati, cu cateva sfaturi in legatura cu dotarea terenului, banii care trebuiesc investiti si cu ce specie de melci mi-ati recomanda sa incep. Mentionez ca am apa curenta. Va multumesc frumos si in asteptarea raspunsului o sa studiez tot ce s-a scris pe acest site! Mult succes in continuare celor care au deja o asemenea afacere si mult noroc celor care vor sa inceapa ca si mine!
In principiu se aduce apa până în viitoarea fermă de melci, se face o analiză de sol, se administează gunoi de grajd, se pregăteşte terenul pentru însămânţat, se însămânţează, se împrejmuieşte terenul contra pătrunderii dăunătorilor în fermă: cârtiţe, şoareci, şobolani, animale mari, se instalează microaspersoarele, iar când vegetaţia ajunge la 20 cm se introduc melcii reproducători. Recomandarea mea este pentru specia Aspersa Minima, pentru care avem piaţă de desfacere. Asta pe scurt, cel mai bine ar fi să studiezi cu atenţie ceea ce este scris pe blog şi după aceea poţi reveni cu întrebări.
Hanelore,
Ai studiat ce scrie pe blog despre înfiinţarea unei ferme de melci? Te-ai hotărât să începi? Nu ai revenit cu întrebările.
Am studiat, dar nu tot, ca mi-au venit zugravii! Dar din ce am vazut , anul acesta, sa amenajez si de-abia de la anul sa pot sa demarez! Multumesc mult pentru faptul ca te intereseaza si incepatorii ca mine, daca ma pot numi asa! Cum scap de treaba din casa, o sa studiez foarte atenta totul. De inceput, voi incepe cu siguranta, asta e clar!
Succes la curăţenie după ce termină zugravii şi te aşteptăm după aceea cu întrebările.
Buna ziua! Am citit comentariile de pana acun si pot spune ca sunt foarte interesante si colective…asta e foarte bine! Am si eu o nelamurire in cea ce priveste cresterea melcilor in jud. Brasov. Care este specia/speciile de melci, recomandate pentru a fi primite le centrul de colectare de la Teliu? Am de gand sa ma apuc de o asemenea afacere, dar ca “sut”de pornire,va rog sa-mi recomandati o specia de melc!…. In cea ce priveste hibernarea acestora pe timp de iarna, daca nu am posibilitatea de depozitare in beci sau camera de racire,cum trebuie procedat? Am citit pe BLOG faptul ca 1000 puieti costa 6,4 Euro,este adevarat? Inca o intrebare legata de cifra aproximativa de dobandire melci-Kg la un teren de c.c 800 mp,pe parcursul celor trei ani….? Va urez succes si cat mai multe realizari!
Cu respect,
Oare ce este cu fabrica de la Teliu ? Este mare tacerea!
Helix
Probabil au prea mult de lucru cu prelucrarea melcilor ecologici!
Functioneaza fabrica de la Teliu ? As dori s-o vizitez.
Helix
Da, desigur atunci când are ce să prelucreze şi unde să vândă. Regret, dar nu fac parte din asociaţie şi nu pot să vă dau relaţii privind vizitarea fabricii.
Pentru Ludovic,
As dori sa aflati daca se poate, cu cat la % se vinde in Spania mai scump produsul ecologic fata de produsul provenit din agricultura conventionala !
Va multumesc,
Cu respect,
Birven
PT Birven
Nu stiu dar am sa ma interesez
Salutare,as dori si eu un sfat,ma intereseaza sa infiintez o ferma de melci la Fagaras,langa Brasov,si as dori sa cumpar materie prima de la Teliu pt ca sunt aproape de mine si am auzit ca sunt seriosi. Detin o suprafata de 2500 mp,irigabila si tot ce trebuie. Recunosc ca nu stiu prea multe despre melci,pot fi ajutat?Va multumesc
Dl Ciprian, Pomatia se gaseste in natura la pretul de 2 lei kg, puteti cumpara tone. Ce materie prima doriti de la Teliu?
Caut puiet de Aspersa minima pentru populare ferma de aprox. 2000 mp.
Multumesc !
pentru Adi Lupsa.
Cred că este putin cam târziu pentru achiziţionarea de puiet. Sună-mă te rog şi poate o rezolvăm intr-un fel sau altul.
Sergiu.
Cât puiet pe metru patrat doriti dl Lupsa, aveti sera amenajata pentru introducerea puietului ?ce sistem de crestere folositi ?
Vand Helix Pomatia, certificat BIO. Este cineva interesat?
Da, cu certificat ecologic valabil .
Da, certificatul bio este valabil. Imi puteti da o adresa de contact pentru a discuta mai multe detalii legate de cantitate si pret?
Azi am intrat si eu pentru prima data pe pagina de internet a asociatiei din Teliu si m-a surprins o reteta de melci ,,a la roumanie,, super si poza, numai ca surpriza caci era o parte dintr-o poza copiata din alta parte(mult mai bun originalul), ceea ce m-a dus la concluzia ca nici n-au probat reteta neputand pune o poza originala a retetei.:))
Trebuie sa spunem ca ba da am probat reteta si este super, numai ca siteul a fost facut inainte ca cineva sa probeze acele retete.
Pentru georgiana irimioaea.Nu ma refeream la faptul ca nimeni nu a probat acea reteta, numai cand se promoveaza o reteta i se face o poza frumoasa si se publica daca ai chef.Facand publica o reteta in stil romanesc unde ii pui o poza copiata dintr-un site spaniol de retete nu mi se pare atat de super.Nu pun la indoiala cat de buna e reteta nici pe departe.Imi spui ca site-ul a fost facut inainte ca cineva sa probeze reteta, atunci cum a fost facuta???Si apropo cand un site ce se dedica cu vanzarea produselor componente ale retetei nu pune ,,96 melci Escar Prod,,.Ar fi mai de bun gust sa puneti ,,96 melci Helix Pomatia,, si adaugati daca vreti ,,de preferinta melci Escar Prod la borcan,, justificand si de ce.Cu stima, Cristian.
Comentarile pe marginea retetei de melci ” a la roumanie ” sunt doar presupuneri fara a se cunoaste realitatea. Toate produsele Escar Prod Teliu sunt omologate de organele competente si sunt produse ecologice, recunoscute pe piata europeana. Site-ul Escar Prod nu a fost creat la intâmplare, insa nu este reactualizat. Cred ca este mai bine sa ne vedem de fermele noastre si sa nu comentam problemele retetei Escar Prod. Aceasta este doar o sugestie, mai ales pentru cei care nu cunosc realitatea.
Stimate Cristian !
Poza cu reteta provine din Italia si nu din Spania.
Pentru Helix. Nu am pus la indoiala produsele Escar Prod Teliu. Am facut doar o remarca la publicitatea ,, fortata,, si am facut-o din pozitia de consumator.
#
Georgiana Irimioaea
20 Iulie 2010 at 7:40
Trebuie sa-ti spun ca ba da am probat reteta si este super, numai ca siteul a fost facut inainte ca cineva sa probeze acele retete.
PENTRU d-nul cristian si toti membrii:
NU stiu cine si de ce si-a luat libertatea de a posta in numele meu (este vizibil faptul ca este f. usor sa folosesti identitati false la postarea unui anunt) dar NU imi asum comentariul acesta deoarece NU eu l-am scris.
Cand site-ul escarprod a fost dezvoltat, nu aveam nici o legatura cu helicicultura, nici cu fabrica de la Teliu sau cu vreo oricare reteta de preparare a melcilor. Recomandarea mea coincide cu a dvs, si anume aceea de a afisa poze autentice in cazul in care se doreste sublinierea savorii unei retete.
Legat de modalitatea de descrierea produsului, aceasta se datoreaza unei strategii de marketing stabilita si nu unei incercari de a evidentia stangaci produsul.
Va multumesc,
Georgiana Irimioaea