.Muzeul sătesc ”Almăj-Vatră Strămoșească” din Bozovici

Muzeul Almăj - Vatră Strămoșească

Dacă apreciați activitatea muzeistică sătească pe care am inițiat-o anul trecut în comuna Bozovici, jud.Caraș Severin, în cadrul asociației culturale Izvoare Almăjene, v-am ruga să ne sprijiniți solicitând direcționarea a 2% din impozitul anual pe venitul din salarii din anul 2014, prin completarea formularului 230 și depunerea lui la Administrația Financiară de domiciliu. Formularul se poate descărca de aici cerere_230_2014_IA.
Acest gest nu vă costă nimic, sunt bani care oricum au ajuns la bugetul statului. Printr-un gest simplu, așa cum este completarea unui formular, puteți ajuta mult activitatea noastră, pe care o puteți vedea accesând pagina noastră https://www.facebook.com/izvoarealmajene


.Prepararea melcilor

Dori Boulean ne-a transmit modalitatea lui de preparare a melcilor, ca răspuns pentru Dorin

“Ciao,
cu siguranță nu ai făcut ceva bine. Eu când i-am gătit prima data m-am uitat pe net, e drept ca pe site-uri franțuzești si acolo am găsit rețeta si cum se spală si se curăță. Bineînțeles ca după aia, mi-am perfecționat tehnica. Iată cum se face.
După ce culegi melcii din specia care se găsește la noi, Helix Pomatia, îi ții la curățat cam o săptămâna, doua, într-o găleata sau un lighean de plastic legat cu un sac de cartofi la gură ca sa nu “fugă”. Pe fundul găleții pui mălai sau tărâțe. Melcii o vor manca și își vor curata astfel intestinul. După un timp elimină tărâță sau mălai. Continuare…


.Excursie de sărbători – ziua I

De sărbători a fost în vizită la noi cumnatul meu din Bucureşti, Adrian Ştefancu şi am hotărât să-i arătăm din frumuseţile Văii Almăjului. In prima zi am făcut o excursie în cheile Rudăriei şi în rezervaţia mulinologică Eftimie Murgu (Rudăria).

Cheile Rudăriei alcătuiesc o arie protejată de interes naţional. Aria naturală se află în Munții Almăjului, la o altitudine cuprinsă între 350 și 900 m, pe valea Rudăriei (pe al cărui curs sunt amplasate vechi mori de apă), în sudul județului Caraș-Severin, pe teritoriul administrativ al comunei Eftimie Murgu (fostă Rudăria).
Cheile Rudăriei reprezintă o zonă cu chei, abrupturi, stâncării, grohotișuri, cascade, văi.

Pe valea Rudăriei se află şi complexul mulinologic Rudăria. Acest complex cuprinde un număr de 22 de mori cu ciutură (roată orizontală cu cupe radiale), aşezate de-a lungul cursului apei, pe o lungime de 3 km, o parte dintre ele în sat, iar cealaltă în afara satului.

La început, când s-au construit, morile erau proprietatea familiilor care contribuiseră la construirea lor şi poartă numele acestora, sau numele locului unde sunt amplasate. Astfel, întâlnim nume ca: Moara cu Tunel, Roşoanea, Viloanea, Trăiloanea, Indărătnica dintre râuri, Batolea, Friz etc. In timp proprietatea a devenit “în devălmăşie” şi pe baza unei înţelegeri nescrise, fiecare familie are dreptul la un anumit timp de măcinat şi acest “rând la moară” se poate vinde sau se poate moşteni. O dată pe lună, o zi este rezervată întreţinerii morii, când fiecare familie cu “rând la moară” participă la curăţenie şi întreţinere, în caz contrar riscând să-şi piardă rândul la moară.

Bobul de porumb este măcinat la aceste mori de apă, cu viteză mică şi de aceea făina produsă aici are un gust inconfundabil.

Acest complexul mulinologic are o valoare istorică, arhitecturală, etnologică şi antropologică deosebită, fiind înscris în Lista Monumentelor Istorice din România ca obiectiv de valoare naţională şi reprezintă cel mai întins parc mulinologic din Sudul Europei.


.O terapie inedită de înfrumuseţare

Sugestionată de comentariul de ieri a lui Akasha, am reluat articolul de mai jos, publicat în luna iulie anul trecut.

Intr-un centru spa din Japonia s-a lansat un tratament de înfrumuseţare care presupune utilizarea melcilor vii, costul unei şedinte fiind de 245 de dolari,

Mai precis, în cadrul acestei terapii inedite, melcii sunt lăsaţi să se plimbe pe faţă.

Mucusul produs de aceştia conţine proteine, antioxidanţi şi acid hialuronic, care ajută pielea să se hidrateze, reduce inflamaţiile şi îndepărtează celulele moarte de la acest nivel, reducând semnele îmbătrânirii.

Toţi melcii utilizaţi în acest scop sunt hrăniţi cu produse organice, pe bază de morcovi, sfeclă şi spanac japonez.


.Sărbători fericite de Sfintele Paşti!

Paste fericit


Pagina: 123456»